Rezepte / Blog

Spinat-Roulade

Als feiner Znacht oder als Apéro-Häppchen feine Spinat-Roulade mit Schinken oder Lachs Zutaten und Zubereitung: 300 g Rahmspinat 3 Eigelb 1 Teelöffel Salz Gewürze, Kräuter 3 Eiweiss 200 g Frischkäse oder Creme fraiche 200 g Schinken oder Lachs Den Spinat auftauen...

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Hack-Spinat-Auflauf

Ein tolles Rezept für alle die Spinat und Hackfleisch lieben. Zutaten und Zubereitung für eine Portion: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauch 1/2 Peperoni 1 Karotte 1 kleine Zucchetti Salz, Pfeffer, Kräuter 1 EL Kokosöl 500 g Blattspinat (aufgetaut) 2 Knoblauch...

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Die Kraft der Aloe Vera

Wohlfühlen hat einen Namen. Entwickelt von der Weisheit der Natur. Erlebe und geniesse die ganze Kraft der Aloe Vera. 96 Prozent reines Aloe-Vera-Gel mit einem fruchtig frischen Hauch von Zitrone. täglich nach Belieben ein Glas für deine Gesundheit: Power kompakt für...

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Pizza einmal anders – ohne Kohlenhydrate

Ein tolles Rezept für alle die Pizza lieben. Der Boden besteht aus Blumenkohl, Ei und Käse. Nach Wunsch kann für den Boden auch noch Thunfisch daruntergemischt werden. Die Pizza kann beliebig belegt werden. Zutaten und Zubereitung für eine Portion: 1/2 Blumenkohl...

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Spinatguiche

Passt hervorragend zu einem Salat. Zutaten und Zubereitung für eine Portion: 6 Eier verrühren 800 g Blattspinat klein schneiden 2 Zwiebeln klein schneiden 400 Frischkäse alles mischen, fein würzen und in eine Muffinform füllen Parmesan darüber streuen bei ca.180 Grad...

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Ricotta-Eier-Rezept

3 Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen 3 Eigelb 100 g Ricotta 3 EL Magerquark 1 EL Naturejoghurt Stevia zum Süssen alles zusammen mischen und das Eiweiss unter die Masse ziehen Mit einem Löffel auf einem Bachbleck runde „Kleckse“ machen und bei 180 Grad ca....

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Schnitzel mit Gemüsespaghetti Low Carb

Schnitzel mit Gemüsespaghetti (kohlenhydratarme Ernährung) Schnitzel Low Carb ist absolut möglich und schmeckt ganz toll! Pro Person: Fleisch ca. 150 g, Gemüse ca. 150 g dünnes Schnitzel nach Wahl (Rind oder Kalb) würzen nach Belieben (Fleischwürzmischung oder Pfeffer...

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Spargel-Rührei

von den Spargeln das hintere Drittel grosszügig abschneiden und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden in einer Bratpfanne etwas Kokosöl erhitzen und die Spargeln mit feinen Kräutern nur kurz braten pro Person 2 Eier mit Kräutern gut verrühren und die Eimasse über die...

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Regenbogen-Omelette

pro Omelette 3 Eier verquirlen 1 Esslöffel Crème fraiche dazu würzen mit feinen Kräutern in einer runden Bratpfanne im Kokosfett braten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen mit einem Frischkäse bestreichen (kann auch Frischkäse mit Kräutern sein) belegen...

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